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Cena Longobarda

Data di pubblicazione: 28/10/2014

Sabato 8 Novembre ore 20.00 CENA LONGOBARDA

Dress code: è gradita la partecipazione con accessori di ispirazione longobarda.
I migliori verranno premiati al termine della serata.

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Ante coena
Il Quartetto di salumi:
la Pancetta brianzola di Nonno Gialdo
la Mortadella di fegato
il Crostone ai cereali con pasta di luganega
la Filzetta di campagna

Mensa prima
Il Pumià - Zuppa di pane di segale,
ciccioli e prezzemolo

Mensa secunda
Le Costine all'acqua alla maniera longobarda
il contorno di Verza cruda accanto ai Fagioli Borlotti

Dulcis in fundo
Le Perle di Teodolinda con il passito

Il pane: la selezione di Pani Longobardi dal forno di Arialdo
Il Vino: Pincianel di Montevecchia

€ 25,00 per persona

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